Avez-vous déjà envisagé de cultiver un jardin comestible sur votre terrasse? Cultiver des plantes comestibles, des fruits aux herbes en passant par les légumes, ajoutera de la hauteur et de la couleur à votre terrasse tout en vous fournissant une récolte d’ingrédients frais à incorporer dans vos repas en plein air.
Bien que cela puisse sembler intimidant, cultiver un jardin comestible sur votre terrasse est relativement facile et il existe des plantes pour toutes les capacités de jardinage et tous les types d’espaces extérieurs. Pour découvrir comment cultiver un jardin comestible et comment fabriquer des jardinières en composite ou en PVC, continuez à lire notre guide approfondi.
Quelles Plantes Comestibles Pouvez-Vous Cultiver?
Avant d’expliquer comment cultiver un jardin comestible sur votre terrasse, couvrons certaines des plantes comestibles que vous pourrez cultiver. Ce que vous choisissez de cultiver dépendra de vos préférences, de l’espace disponible, de votre niveau de compétence en jardinage et du temps disponible, car certaines plantes comestibles nécessitent plus de temps et de connaissances pour être cultivées avec succès que d’autres.
1. Légumes-Feuilles
Les légumes-feuilles sont une autre excellente plante comestible à cultiver. Ils sont également très nutritifs et faciles à cultiver en conteneur, ce qui les rend adaptés aux espaces de toutes tailles. Notez que vous devrez peut-être prendre des mesures supplémentaires pour protéger ces plantes comestibles des insectes, tels que les limaces et les escargots.
Quelques options populaires de légumes-feuilles comprennent:
- ● Laitue (diverses variétés comme la romaine, la batavia et la laitue feuille)
- ● Épinards
- ● Chou frisé
- ● Roquette
- ● Bette à carde
2. Micropousses
Les micropousses sont de jeunes semis de légumes et d’herbes comestibles. Ce sont d’excellentes plantes comestibles à cultiver sur votre terrasse, peu importe sa taille, et elles sont riches en nutriments.
Les micro-pousses courantes à cultiver comprennent:
- ● Radis
- ● Cresson
- ● Microvegetales de colinabo
3. Herbes
Les herbes sont parmi les plantes comestibles les plus courantes à cultiver et sont parfaites pour les petits espaces et pour les débutants en jardinage. Elles sont idéales pour la culture en conteneur et une petite quantité peut ajouter beaucoup de saveur à vos repas. Vous pouvez même ajouter des herbes comme la menthe et le basilic à vos cocktails d’été que vous appréciez sur votre terrasse.
Les herbes courantes à cultiver en extérieur comprennent:
- ● Basilic
- ● Coriandre
- ● Romarin
- ● Menthe
- ● Persil
- ● Thym
- ● Origan
- ● Ciboulette
4. Légumes
Lorsque vous pensez aux plantes comestibles, la plupart pensent à la culture de légumes. Heureusement, cultiver des légumes sur votre terrasse est relativement facile. De nombreux légumes prospèrent en conteneurs et peuvent vous fournir une récolte abondante.
Quelques choix populaires de légumes comprennent:
- ● Tomates (les variétés naines ou cerises sont bien adaptées aux conteneurs)
- ● Poivrons (poivrons doux, piments, etc.)
- ● Radis
- ● Carottes (choisissez des variétés plus courtes si vous les cultivez en pots)
- ● Concombres
- ● Aubergines
- ● Courgettes ou courges d’été (choisissez des variétés compactes)
5. Fruits
Vous n’avez pas besoin d’une abondance d’arbres fruitiers pour profiter de fruits frais de votre jardin. De nombreuses plantes fruitières se développent bien en conteneurs et peuvent être cultivées sur votre terrasse.
Les fruits idéaux pour la culture sur terrasse comprennent:
- ● Fraises (les paniers suspendus fonctionnent bien, tout comme les conteneurs)
- ● Bleuets (choisissez des variétés naines)
- ● Pommiers ou poiriers nains (choisissez des variétés greffées sur des porte-greffes nains)
- ● Agrumes nains (citrons, limes, oranges)
- ● Olives (les petits oliviers peuvent bien pousser en pots dans les climats plus chauds)
6. Fleurs Comestibles
Les fleurs comestibles ne sont probablement pas la première chose qui vous vient à l’esprit lorsque vous décidez quelles plantes comestibles cultiver sur votre terrasse. Cependant, les fleurs comestibles peuvent ajouter de la couleur à votre espace extérieur, ainsi qu’une saveur et une vivacité supplémentaires à vos plats.
Quelques fleurs comestibles à envisager de cultiver comprennent:
- ● Capucines
- ● Calendula
- ● Pensées
- ● Fleurs de courge
- ● Viola
- ● Pétales de rose (assurez-vous qu’elles sont sans pesticides)
Lorsque vous choisissez quelles plantes comestibles cultiver, gardez à l’esprit le climat de votre région, y compris la quantité de pluie et de soleil que les plantes recevront. Certaines plantes nécessitent également plus de soins, alors tenez compte de votre niveau d’expérience en jardinage lors de la sélection des plantes comestibles pour votre terrasse.
Comment Cultiver un Jardin Comestible Sur Votre Terrasse
Comme vous pouvez le voir, il existe de nombreuses plantes comestibles qui peuvent être cultivées sur votre terrasse pour ajouter de la couleur à votre jardin et de la saveur à votre cuisine. Si vous souhaitez profiter de votre espace extérieur pour cultiver des produits frais, le guide étape par étape ci-dessous vous aidera à rendre la culture d’un jardin comestible sur votre terrasse facile.
1. Évaluer Votre Espace
La première étape pour cultiver un jardin comestible sur votre terrasse est de considérer l’espace disponible. Examinez l’ensemble de votre terrasse et décidez combien vous voulez consacrer aux jardinières. Vous devrez également observer quelles zones reçoivent suffisamment de soleil, d’ombre et de protection contre les éléments. Une fois que vous aurez une bonne idée de l’espace dont vous disposez pour les plantes comestibles, vous pourrez décider quel type cultiver et comment.
2. Choisir des Contenants de Culture
Une fois que vous avez déterminé ce que vous souhaitez cultiver et en quelle quantité, vous pouvez choisir les meilleurs contenants de culture. Cela peut inclure des pots et des jardinières, y compris ceux que vous fabriquez à partir de restes de planches de terrasse, ainsi que des contenants de culture plus uniques, comme des caisses.
N’oubliez pas non plus les paniers suspendus, ainsi que les jardinières murales et celles qui peuvent être attachées aux pergolas. Ces types de contenants de culture sont particulièrement bien adaptés aux herbes, micro-pousses et légumes-feuilles. Peu importe les contenants que vous choisissez, assurez-vous qu’ils ont un drainage approprié pour éviter la saturation en eau.
3. Sélectionner et Acheter des Plantes Comestibles
Lors du choix des plantes comestibles à cultiver, vous devez prendre en compte votre espace disponible, ainsi que le climat de votre région et votre niveau d’expertise en jardinage. Les jardiniers novices et ceux avec de petits espaces devraient envisager les herbes et les micro-pousses.
Les jardiniers plus expérimentés peuvent opter pour des légumes comme les tomates, les poivrons et les radis qui prospèrent en conteneurs. Si vous avez un peu plus d’espace, vous pouvez ajouter des légumes qui nécessitent des conteneurs plus profonds avec plus de terre, comme les carottes et les pommes de terre. Ceux qui ont de l’expérience en jardinage peuvent également ajouter quelques fruits comme de petits citronniers.
Une fois que vous avez sélectionné vos variétés de plantes comestibles, vous devez décider si vous allez acheter des graines ou des plantes déjà commencées à partir de graines. Gardez à l’esprit que si vous faites pousser à partir de graines, vous devrez acheter les graines quelques mois plus tôt que les plantes. Consultez les calendriers de culture pour savoir quand commencer à cultiver les plantes comestibles que vous avez choisies.
4. Choisir le Sol et l’Engrais
Le sol et l’engrais que vous utilisez sont essentiels pour le succès d’un jardin comestible sur votre terrasse. Opter pour un terreau de haute qualité formulé pour la culture en conteneurs est optimal. En effet, le sol de jardin ordinaire peut être trop dense pour les contenants et ne se draine pas bien, il vaut donc mieux l’éviter si possible.
Si vous compostez à la maison, le compost peut très bien fonctionner dans les contenants et contient des nutriments supplémentaires que l’on ne trouve pas toujours dans les sols achetés en magasin. Ajouter un engrais, idéalement conçu pour les plantes fruitières et légumières, aidera également à promouvoir une croissance saine.
5. Trouver l’Emplacement Optimal
Maintenant que vous avez décidé quoi cultiver, dans quel type de contenant et de sol, vous devez trouver le meilleur endroit pour placer les contenants de plantes comestibles sur votre terrasse. La chose la plus importante à considérer est la quantité de lumière solaire que les plantes recevront.
La plupart des plantes comestibles ont besoin de beaucoup de lumière solaire, idéalement au moins six à huit heures par jour. Si votre terrasse ne reçoit pas autant de lumière solaire, vous pourriez envisager d’utiliser des lampes de croissance ou de choisir des plantes qui nécessitent le moins de lumière solaire possible. Si vous avez de l’espace, vous pourriez également envisager d’utiliser une mini-serre pour optimiser la lumière solaire que le terrasse reçoit.
6. Surveiller l’Arrosage
L’arrosage du jardin comestible sur votre terrasse est crucial, car la plupart des plantes comestibles nécessitent des arrosages fréquents pour prospérer. Il est important de vérifier fréquemment le niveau d’humidité du sol. Si la couche supérieure du sol semble sèche, arrosez les plantes.
Bien que l’arrosage soit très important, faites attention à ne pas trop arroser les plantes. Un excès d’eau peut entraîner la pourriture des racines et un sol gorgé d’eau, ce qui peut provoquer la mort des plantes ou les empêcher de prospérer. Comme mentionné, assurez-vous également que les contenants que vous utilisez ont un drainage efficace pour réduire les risques de saturation en eau. Si possible, arrosez tôt le matin ou après le coucher du soleil pour minimiser l’évaporation.
7. Suivre un Calendrier d’Entretien
En plus de l’arrosage, vous devrez mettre en place un calendrier d’entretien général pour votre jardin comestible. Surveillez les ravageurs et les maladies, et traitez les problèmes dès qu’ils surviennent. Utiliser des filets anti-insectes ou du gravier sur le dessus du sol des plantes peut aider à empêcher les insectes d’atteindre les plantes. Vous devrez également tailler les plantes fréquemment, en particulier les herbes et les légumes-feuilles. De plus, enlevez les feuilles mortes ou jaunissantes au fur et à mesure qu’elles apparaissent pour favoriser une croissance saine.
8. Récoltez et Profitez!
Si vous avez suivi les étapes ci-dessus, le jardin comestible sur votre terrasse sera sain et produira des produits frais prêts à être récoltés et ajoutés à vos plats. Connaissez les signes de maturité pour chaque type de plante comestible que vous avez et récoltez-les une fois prêtes. Pour les herbes et les légumes-feuilles, récoltez les couches extérieures, permettant aux couches intérieures de continuer à pousser.
Lorsque le temps change et commence à se refroidir, envisagez de rentrer certaines plantes, comme les herbes, pour la saison. D’autres peuvent être laissées dehors jusqu’à l’année prochaine, comme les citronniers ou oliviers et les plants de fraises, tandis que d’autres plantes comestibles devront être replantées à partir de zéro l’année prochaine.
Comment Construire des Jardinières DIY Pour Votre Terrasse
Il existe de nombreux types de jardinières que vous pouvez utiliser pour cultiver un jardin comestible sur votre terrasse. Une des options uniques à essayer est les jardinières fabriquées à partir de planches de terrasse composite ou en PVC. Si vous avez des restes de planches de terrasse de la construction de votre terrasse, les transformer en jardinières est une excellente façon de les utiliser.
Ces jardinières fonctionnelles et durables peuvent être fabriquées dans les mêmes couleurs que votre terrasse pour un look harmonieux. Sinon, optez pour des couleurs complémentaires ou même contrastantes pour une apparence plus unique.
Voici quelques étapes faciles à suivre pour utiliser du planches de terrasse composite ou en PVC pour construire des jardinières DIY pour votre terrasse.
Matériaux Nécessaires Pour des Jardinières DIY de Terrasse
- 1. Planches de terrasse composite ou en PVC
- 2. Vis ou vis pour planches de terrasse
- 3. Scie (scie à onglets ou scie circulaire)
- 4. Perceuse avec mèches
- 5. Ruban à mesurer
- 6. Crayon
1. Planifiez Votre Design
Il est crucial de planifier la taille et la forme de vos jardinières avant de commencer. Lors du choix de la taille et de la forme, gardez à l’esprit l’espace disponible sur votre terrasse pour les jardinières et le design nécessaire pour ce que vous avez l’intention de cultiver. Les jardinières rectangulaires ou carrées sont des choix courants en termes de forme, mais vous pouvez être créatif avec différentes formes.
2. Préparez les Planches de Terrasse
Après avoir décidé de la taille de vos jardinières en planches de terrasse composite ou en PVC, prenez vos planches de terrasse et mesurez et marquez les planches selon les dimensions que vous avez choisies. Une fois que vous avez ajouté les dimensions au crayon ou avec un autre marqueur, coupez les planches à la taille voulue. Assurez-vous que toutes vos planches de terrasse sont coupées à la bonne taille afin qu’elles correspondent à vos dimensions et à votre design. Avoir quelques planches de terrasse supplémentaires, si possible, est toujours une bonne idée.
3. Assemblez la Jardinière
Après avoir préparé le planches de terrasse, vous devrez couper les planches sur une surface plane et former les côtés de la boîte de jardinière. Utilisez des vis pour attacher les planches ensemble aux coins, en veillant à ce qu’elles soient bien alignées. Ensuite, ajoutez un support inférieur fait avec les planches de terrasse restantes. Fixez les planches inférieures aux côtés de la boîte de jardinière en utilisant des vis espacées uniformément.
Ajoutez des trous de drainage
Lors de la fabrication de jardinières de tout type pour les plantes de jardin comestibles, l’ajout de trous de drainage est crucial. Ces trous de drainage empêcheront la saturation du sol et peuvent être simplement percés dans le fond de la jardinière. Assurez-vous qu’ils sont placés uniformément sur la base.
4. Placez la Jardinière sur Votre Terrasse
Une fois construite, placez vos jardinières où vous le souhaitez et commencez les étapes pour cultiver un jardin comestible sur votre terrasse. Cela inclut l’ajout du bon type de sol et des plantes ou des graines que vous avez choisies. Assurez-vous que les jardinières sont de niveau et stables et qu’elles drainent bien lorsque vous arrosez les plantes. Vous pouvez également ajouter un plateau sous la jardinière pour recueillir l’eau qui s’écoule au lieu de la laisser s’accumuler sur la surface du terrasse.
5. Entretien des Jardinières
Après avoir ajouté vos plantes, vérifiez fréquemment les jardinières DIY pour déceler des signes d’usure. Assurez-vous également qu’elles drainent bien et que le sol ne devient pas saturé d’eau. Vous voudrez peut-être également nettoyer l’extérieur de la jardinière pour qu’elle reste comme neuve. Comme pour un terrasse en PVC ou composite, vous pouvez simplement utiliser de l’eau tiède et du savon.
En Conclusion
Cultiver un jardin comestible sur votre terrasse est une excellente façon d’ajouter de la couleur à votre jardin tout en ayant accès à des produits frais. Heureusement, cultiver un jardin comestible sur votre terrasse ne nécessite pas beaucoup de temps et d’efforts et il existe des options pour toutes les capacités de jardinage et toutes les tailles d’espaces extérieurs. Vous pouvez même transformer les planches de terrasse composite ou en PVC restantes en jardinières pour cultiver toutes sortes de fruits et légumes.
Ce guide devrait vous avoir fourni toutes les informations nécessaires pour commencer à cultiver un jardin comestible sur votre terrasse. Si vous souhaitez également moderniser votre espace extérieur avec un nouveau terrasse en PVC ou composite, explorez nos gammes de planches de Clubhouse PVC et TruNorth Composite, qui sont garanties pour répondre à vos besoins de design et à votre budget.
